10 Món Bánh Truyền Thống Ai Cũng Từng Nếm Qua Trong Đời

0

Nhật Bản là quốc gia nổi tiếng với nhiều loại bánh thủ công rất đẹp. Nhưng bạn có biết rằng đất nước chúng ta cũng có rất nhiều loại bánh truyền thống với các loại kiểu dáng, hương vị khác nhau.

Hãy cùng Sổ Tay Gia Dụng điểm qua 10 loại bánh truyền thống Việt Nam ngon tuyệt dưới đây các bạn nhé!

banh truyen thong 1

1.Bánh giầy giò

Bánh dày giò là món bánh truyền thống Việt Nam mà hầu hết người Việt đều thích. Chỉ cần hai miếng bánh dày trắng cộng thêm một miếng giò lụa giản dị, người thích ăn đậm đà có thể rắc thêm ít muối tiêu  hay tí chà bông. Cắn một miếng, bánh giầy dẻo quẹo ngập trong răng, miếng giò giòn mềm, mùi tiêu thoang thoảng, chút đậm đà vừa miệng… Bánh giầy là sự lựa chọn số một trong những trạm dừng chân trong những chuyến hành trình dài đi dọc miền đất nước.

banh truyen thong 2

2. Bánh tiêu

Chiếc bánh tiêu vàng ươm với phần vỏ lấm chấm hạt vừng là món bánh ngon yêu thích của nhiều thế hệ người Việt từ xưa. Bánh mới chiên xong phồng bự vui mắt, màu vàng nâu đậm đà và mùi bột thoang thoảng luôn khiến những đứa trẻ dù nghịch ngợm nhất cũng phải hít hà.

Bánh tiêu có đặc điểm là rất xốp nên khi ăn vào miệng cảm thấy vừa giòn vừa dai, hai ba miếng đã hết cả cái bánh.

banh truyen thong 3

3. Bánh giò

Ngày nhỏ, bánh giò là sự lựa chọn số một mà các bà, các mẹ chọn để mua cho chồng con ăn mỗi sáng. Bánh giò có lớp vỏ bằng bột mềm mịn, phần nhân thơm ngon gồm thịt lợn, mộc nhĩ được nêm nếm cẩn thận. Bánh giò ngon nhất là loại bánh mới nấu xong, mở vỏ ra lớp nhân vẫn còn bốc khói nghi ngút. Dùng thìa cẩn thận xắn một miếng nhỏ, chấm chút tương ớt, gắp thêm miếng dưa góp giòn giòn. Một ngày hạnh phúc đơn giản chỉ cần bắt đầu như vậy là mãn nguyện.

banh truyen thong 4

4. Bánh đúc

Nói đến bánh đúc, người ta hay nhắc đến món bánh làm bằng bột gạo ở miền Bắc, khi ăn thường chấm  với tương bần hoặc mắm tôm pha loãng. Đây là một món bánh quê giản dị và thân quen nhất của người Việt. Sau này, bánh đúc được phổ biến, người ta cũng “biến tấu” món bánh này thành những khẩu vị khác nhau: thêm tôm chấy, tôm thịt, chấm nước mắm chua ngọt hoặc nước tương pha…

banh truyen thong 5

5. Bánh bột lọc

Bánh bột lọc là món ăn được nhiều bạn trẻ yêu thích. Bánh bột lọc trần được làm bằng bột nếp, nhân thịt tôm ăn kèm rau sống và nước chấm chua cay mặn ngọt cực ngon. Loại bánh bột lọc đậm đà nhất phải kể đến là bánh bột lọc Huế. Lớp vỏ trong suốt dai dai, nhân đậm đà, không cần nước chấm cũng đủ khiến người ta say mê.

banh truyen thong 6

6. Bánh gio chấm mật

Bánh gio cũng là một trong những món bánh truyền thống Việt Nam từ bao đời nay. Những miếng bánh gio màu vàng nâu chấm với ít mật ngọt đậm là món bánh ngon mát cho những ngày hè nóng bức.

banh truyen thong 7

7. Bánh tổ

Có nguồn gốc từ những gia đình nguời Quảng, bánh tổ được làm từ bột nếp và đường, ăn có vị ngọt bùi, đậm đà, thường được làm vào dịp Tết. Bánh Tổ dẻo quẹo, ngọt lành, uống cùng trà thanh hơi đắng thì không còn gì hợp hơn.

banh truyen thong 8

8. Bánh bèo

Bánh bèo là một lại bánh dân dã nhưng lại ngon vô cùng. Với tôm băm hoặc xay nhuyễn, hành lá rắc lên bánh và nước dùng được dưới trực tiếp vừa thơm vừa béo vừa thanh mát lại vô cùng đậm đà.

banh truyen thong 9

9. Bánh gai

Là một loại bánh ngọt truyền thống của Việt Nam. Bánh có vị ngọt, bùi, thơm ngậy do nhân bánh mang lại và dẻo, mát nhờ vào vỏ bánh.

banh truyen thong 10

Mang hương vị bột nếp lúa mới, bánh da lợn Hội An khiến bạn ăn một lần là nhớ mãi không quên. Ngoài cái dai dai thì bánh còn đặc trứng với vị béo béo của nước cốt dừa, thơm nhẹ mùi nếp mới.

Share.

About Author

Leave A Reply

ERROR: si-captcha.php plugin says GD image support not detected in PHP!

Contact your web host and ask them why GD image support is not enabled for PHP.

ERROR: si-captcha.php plugin says imagepng function not detected in PHP!

Contact your web host and ask them why imagepng function is not enabled for PHP.