Bạn đã chán ngán với các món trứng luộc, chiên, xào? Vậy đã đến lúc dành thời gian cho món trứng nướng!
Nghe thật kì lạ đúng không? Có lẽ bởi vì trong văn hóa Việt món trứng nước không phổ biến lắm. Hoặc có lẽ vì trứng nướng bơ nghe có vẻ quá lạ kì. Nhưng hãy công bằng nào, chỉ cần cắn thử một miếng thôi và bạn sẽ thấy hương vị tuyệt với bùng nổ trong miệng. Điểm qua một số món trứng nướng sẽ khiến mọi người trầm trồ khi xuất hiện trên bàn ăn dưới đây nhé!
Table of Contents
1.Trứng nướng nấm bành với pho mát parmesan:
Nấm bành hay nấm portobello là một loại nấm có hình dạng dường như đang gào lên rằng: “lộn ngược tôi lại và đập vào tôi một quả trứng nào!”. Nhớ chọn những cây nấm không phẳng quá (vì trứng sẽ tràn ra ngoài) hoặc sâu quá (vì trứng sẽ khó chín).
2. Trứng nướng cà chua
Sự sang trọng, tính đơn giản, hấp dẫn và bắt mắt! Tất cả đều có trong món ăn này. Hãy nhìn những trái cà chua đỏ mọng với chiếc mũ trắng đỏ ngon lành này. Một sự lựa chọn không tồi cho những ngày cuối tuần đúng không nào?
3. Trứng nướng khoai tây với pho mát và thịt xông khói
Nghe tên thôi đã thấy hấp dẫn rồi. Công thức tuyệt vời này còn có một tên gọi khác là “Mặt trời mọc ở Idaho”. Chẳng ai biết tại sao nhưng chắc chắn, đây là món ăn ngon và có khả năng kích thích những con người chán ăn nhất. Cào ruột khoai ra, lót một lớp phô mai và thịt xông khói vào, đập thêm một quả trứng vào trong và nướng đến khi lớp khoai giòn trở thành màu vàng óng ánh.
4. Trứng nướng trong cốc bằng thịt xông khói với hành lá
Món này sẽ cần khay, loại khay làm bánh xốp cũng có thể sử dụng được. Lót một lớp thịt xông khói dày ở đáy và xung quanh khay nướng rồi đập trứng vào đó và xắt nhỏ hành lá rải lên. Hoặc bạn có thể nâng cấp bữa sáng của mình với món trứng nướng thịt xông khói. Chỉ cần chiên thịt xông khói trong vài phút trước khi nướng, vậy thì thịt xông khói sẽ dai mà không khô và ăn rất ngon.
5. Trứng nướng trong ổ bánh mì tròn
Nếu nhà bạn dư bánh mì tròn, món này sẽ rất tuyệt vời. Bánh mì cắt phần đầu, moi ruột và đập trứng nào. Cho thêm các loại rau thơm, gia vị, phô mai và chút hành tây hoặc kem tươi theo ý thích.
6. Trứng nướng bơ với thịt xông khói
Nướng?! Nướng một trái bơ á?! Chắc bạn nghĩ mình có điên mới làm thế!
Hãy bình tĩnh và nghe chúng tôi nói đã. Bạn không chút tò mò nào với món ăn ấm áp như trứng chần, ăn kèm thịt xông khói giòn và lớp bơ mềm mại hay sao? Điều quan trọng là công thức này cực kì đơn giản và khiến món ăn của bạn trông thật tuyệt vời.
Nguồn: Homemadebyyou
