Xôi vò - chè đường là hai món ăn đi đôi với nhau thường được dùng để cúng Phật vào những ngày Rằm và mùng một âm lịch hàng tháng. Có nhiều loại xôi: xôi đỏ (đậu) xanh, xôi lạc (đậu phụng), xôi gấc, xôi vừng-dừa... Xôi vò ngon vàng, khô tơi vừa tới Cá ...
Nấu xu xa – món ăn dân dã đặc sắc của miền Trung
Chúng ta đều biết rong biển là một thực phẩm rất bổ dưỡng, có nhiều khoáng chất và vitamin nhưng không có chất béo, có thể ức chế sự hấp thu cholesterol, hạn chế lượng mỡ trong máu và ngăn ngừa bệnh động mạch vành. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, chỉ cần ...
Cách nấu bún chả đúng vị Bún chả Hà Nội
Bún chả là loại quà rất phổ biến ở Hà Nội và nay đã trở thành một món ăn thay cho bữa cơm trưa, đối với nhiều công chức buổi trưa ở lại cơ quan. Bún chả Hà Nội Nguyên liệu chính để làm bún chả là thịt lợn nướng. Thứ thịt thường dùng là thịt vai vì ...